Servering og bevilling
Etablererprøven
Forbered deg til etablererprøven med målrettet øving på serveringsloven, økonomistyring og ansvarlig drift.
For daglig leder på serveringssted.
Spørsmål
50
Tid
90 minutter
Krav for å bestå
Minst 40 riktige
Dette bør du kunne
Fokuser på det som møter deg på prøven
- Serveringsloven og krav til serveringsbevilling
- Økonomistyring, skatt, avgift og regnskap
- Arbeidsmiljø, arbeidsgiveransvar og internkontroll
- Konkurs, vandel og ansvarlig drift
Slik får du mer ut av øvingen
Øv med korte økter, realistiske spørsmål og forklaringer som viser hvorfor svaret er riktig. Bruk feilene dine til å prioritere hva du bør repetere før prøven.
1. Les
Få oversikt over regelen og situasjonen.
2. Svar
Test om du kan bruke kunnskapen i praksis.
3. Repeter
Bruk forklaringene til å rette opp feil.
Viktig å vite
Eteo er et digitalt forberedelsesverktøy. Den offentlige etablererprøven avholdes av kommunen.
Vanlige spørsmål
Få oversikt før du melder deg opp
Hvem må ta etablererprøven?
Daglig leder ved et serveringssted må ha gjennomført etablererprøven når virksomheten har eller søker om serveringsbevilling.
Hva handler etablererprøven om?
Prøven dekker kunnskap om drift av serveringssted, blant annet serveringsloven, økonomistyring, skatt, regnskap, arbeidsmiljø og ansvar.
Hvor mange spørsmål er det på etablererprøven?
Den offentlige etablererprøven har 50 spørsmål. Du må ha minst 40 riktige svar og får 90 minutter til å besvare prøven.